Эффекты влияния социально-экономических факторов на здоровый рацион питания в рамках программы «Здоровый Китай 2030»: серый реляционный анализ восточных провинций
DOI:
https://doi.org/10.17059/ekon.reg.2025-3-23Ключевые слова:
«Здоровый Китай 2030», Восточный Китай, налог на потребление, здоровый образ жизни, серый реляционный анализ, эффект вытесненияАннотация
В стратегии «Здоровый Китай 2030» предлагается интегрировать здоровье во все виды политики и пропагандируется содействие преобразованию здорового рациона питания всего населения Китая посредством межсекторального институционального сотрудничества. В статье используется серый реляционный анализ для эмпирического анализа корреляций между потреблением овощей и съедобных грибов на душу населения среди жителей восточного Китая и такими факторами, как регулирование налога на потребление, уровень образования, экономическое развитие и уровень доходов. В исследовании установлено, что индекс розничных цен на напитки, табак и алкоголь (отражающий эффект политики потребительского налога) имеет наибольшую корреляцию (r1 = 0,8113), что указывает на то, что изменение цен на табак и алкоголь в значительной степени стимулирует потребление здоровой пищи через эффект вытеснения. Число студентов, обучающихся в высших учебных заведениях (r3 = 0,7930), имеет значимую корреляцию, подчеркивающую, что образовательный капитал усиливает выбор здорового образа жизни за счет распространения знаний и социальных сетей. Региональный ВВП на душу населения (r4 = 0,5579) и располагаемый доход на душу населения (r2 = 0,5512) имеют относительно более низкую корреляцию, отражая риски снижения предельной полезности и структурного дисбаланса в здоровом потреблении в экономически развитых регионах. В исследовании подтверждается эффект использования инструментов потребительского налога в управлении здравоохранением и предлагается трехмерный путь управления «оптимизация налоговой системы — расширение прав и возможностей образования — координация политики», обеспечивающий теоретическую основу для реализации стратегии «Здоровый Китай» на региональном уровне.
Библиографические ссылки
Aguilar, A., Gutierrez, E., & Seira, E. (2021). The effectiveness of sin food taxes: evidence from Mexico. Journal of Health Economics, 77, 102455. https://doi.org/10.1016/j.jhealeco.2021.102455
Arena, R., Myers, J., Kaminsky, L. A., Williams, M., Sabbahi, A., Popovic, D., ... & Lavie, C. J. (2021). Current activities centered on healthy living and recommendations for the future: a position statement from the HL-PIVOT network. Current Problems in Cardiology, 46(6), 100823. https://doi.org/10.1016/j.cpcardiol.2021.100823
Bonnet, C., & Réquillart, V. (2013). Tax incidence with strategic firms in the soft drink market. Journal of Public Economics, 106, 77-88. https://doi.org/10.1016/j.jpubeco.2013.06.010
Bonnet, C., & Réquillart, V. (2023). The effects of taxation on the individual consumption of sugar-sweetened beverages. Economics & Human Biology, 51, 101277. https://doi.org/10.1016/j.ehb.2023.101277
Clodoveo, M. L., Tarsitano, E., Crupi, P., Pasculli, L., Piscitelli, P., Miani, A., & Corbo, F. (2022). Towards a new food labelling system for sustainable food production and healthy responsible consumption: The Med Index Checklist. Journal of Functional Foods, 98, 105277. https://doi.org/10.1016/j.jff.2022.105277
Cutler, D. M., & Lleras-Muney, A. (2010). Understanding differences in health behaviors by education. Journal of Health Economics, 29(1), 1-28. https://doi.org/10.1016/j.jhealeco.2009.10.003
Easterlin, R. A. (1974). Does economic growth improve the human lot? Some empirical evidence. In Nations and households in economic growth (pp. 89-125). Academic press. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-205050-3.50008-7
Gruber, J., & Köszegi, B. (2001). Is addiction “rational”? Theory and evidence. The Quarterly Journal of Economics, 116(4), 1261–1303. https://doi.org/10.1162/003355301753265570
Härkänen, T., Kotakorpi, K., Pietinen, P., Pirttilä, J., Reinivuo, H., & Suoniemi, I. (2014). The welfare effects of health-based food tax policy. Food Policy, 49, 196-206. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2014.07.001
Hoek, J., & Smith, K. (2016). A qualitative analysis of low income smokers’ responses to tobacco excise tax increases. International Journal of Drug Policy, 37, 82-89. https://doi.org/10.1016/j.drugpo.2016.08.010
Iadrennikova E. V., Leontyeva Yu. V. & Mayburov I. A. (2018). Analysis of and Improvements of Excise Taxation on Beer in Russia. Journal of Tax Reform, 4(2), 142-156. http://dx.doi.org/10.15826/jtr.2018.4.2.049
Juhl, H. J., & Jensen, M. B. (2014). Relative price changes as a tool to stimulate more healthy food choices–A Danish household panel study. Food Policy, 46, 178-182. https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2014.03.008
Kozłowska, K., Szczecińska, A., Roszkowski, W., Brzozowska, A., Alfonso, C., Fjellstrom, C., ... & Food in Later Life Project Team. (2008). Patterns of healthy lifestyle and positive health attitudes in older Europeans. The Journal of Nutrition, Health and Aging, 12(10), 728-733. https://doi.org/10.1007/BF03028621
Kraak, V. I., & Davy, B. M. (2023). Multisectoral strategies needed to establish healthy portion size norms that disincentivize hyperpalatable, energy-dense foods and sugary beverages in food environments linked to obesity and diet-related chronic diseases in the United States. Current Developments in Nutrition, 7(2), 100012. https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2022.100012
Le Bodo, Y., Etilé, F., Julia, C., Friant-Perrot, M., Breton, E., Lecocq, S., ... & Jabot, F. (2022). Public health lessons from the French 2012 soda tax and insights on the modifications enacted in 2018. Health policy, 126(7), 585-591. https://doi.org/10.1016/j.healthpol.2022.04.012
Lo, W. C., Hu, T. H., Shih, C. Y., Lin, H. H., & Hwang, J. S. (2024). Impact of healthy lifestyle factors on life expectancy and lifetime health care expenditure: nationwide cohort study. JMIR Public Health and Surveillance, 10(1), e57045. https://doi.org/10.2196/57045
Moonesar, I. A., Al-Alawy, K., & Gaafar, R. (2024). Taxing sugar-sweetened beverages: Knowledge, beliefs and where should the money go?. Heliyon, 10(8). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e28226
Mouafo, P. T., Nkengfack, H., Tchoffo, R. N., Nguepi, N. D., & Domguia, E. N. (2024). Examining the effectiveness of dissuasive taxes as a policy tool for reducing tobacco and alcohol consumption in Cameroon: A welfare and microsimulation analysis. Heliyon, 10(22). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e40174
Mulderij, L. S., Hernández, J. I., Mouter, N., Verkooijen, K. T., & Wagemakers, A. (2021). Citizen preferences regarding the public funding of projects promoting a healthy body weight among people with a low income. Social Science & Medicine, 280, 114015. https://doi.org/10.1016/j.socscimed.2021.114015
Nederkoorn, C., Havermans, R. C., Giesen, J. C., & Jansen, A. (2011). High tax on high energy dense foods and its effects on the purchase of calories in a supermarket. An experiment. Appetite, 56(3), 760-765. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.03.002
Niebylski, M. L., Redburn, K. A., Duhaney, T., & Campbell, N. R. (2015). Healthy food subsidies and unhealthy food taxation: A systematic review of the evidence. Nutrition, 31(6), 787-795. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.12.010
Nucci, L. B., Rinaldi, A. E. M., Ramos, A. F., Itria, A., & Enes, C. C. (2022). Impact of a reduction in sugar-sweetened beverage consumption on the burden of type 2 diabetes in Brazil: a modeling study. Diabetes Research and Clinical Practice, 192, 110087. https://doi.org/10.1016/j.diabres.2022.110087
Pineda, E., Poelman, M. P., Aaspõllu, A., Bica, M., Bouzas, C., Carrano, E., ... & Vandevijvere, S. (2022). Policy implementation and priorities to create healthy food environments using the Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI): A pooled level analysis across eleven European countries. The Lancet Regional Health–Europe, 23. https://doi.org/10.1016/j.lanepe.2022.100522
Rahman, M. M., Deb, B. C., Hasan, M. J., Alam, M.M., Begum, T., Mahmud, H. M., ... & Rahman, M. S. (2023). Does higher tax rate affect tobacco usage? Unravelling the nexus between tobacco regulatory control and public health concern. Global Health Journal, 7(4), 212-221. https://doi.org/10.1016/j.glohj.2023.12.002
Reeve, B., Thow, A. M., Baker, P., Hresc, J., & May, S. (2020). The role of Australian local governments in creating a healthy food environment: an analysis of policy documents from six Sydney local governments. Australian and New Zealand Journal of Public Health, 44(2), 137-144. https://doi.org/10.1111/1753–6405.12968
Réquillart, V., Soler, L. G., & Zang, Y. (2016). Quality standards versus nutritional taxes: Health and welfare impacts with strategic firms. Journal of Health Economics, 50, 268-285. https://doi.org/10.1016/j.jhealeco.2016.09.003
Sarjana S. P. & Adrison V. (2024). The Impact of Multi-Tiered Specific Excise Tax Systems on the Creation of New Tobacco Brands in Indonesia: Public Health Implications. Journal of Tax Reform, 10(2), 397–416. https://doi.org/10.15826/jtr.2024.10.2.175
Sun, X., Yon, D. K., Nguyen, T. T., Tanisawa, K., Son, K., Zhang, L., ... & Wang, Y. (2024). Dietary and other lifestyle factors and their influence on non-communicable diseases in the Western Pacific region. The Lancet Regional Health–Western Pacific, 43. https://doi.org/10.1016/j.lanwpc.2023.100842
Wang, C., Wang, R., Fei, X., & Li, L. (2024). Price effects of residents’ consumption carbon emissions: Evidence from rural and urban China. Energy Economics, 107662. https://doi.org/10.1016/j.eneco.2024.107662
Yaniv, G., Rosin, O., & Tobol, Y. (2009). Junk-food, home cooking, physical activity and obesity: The effect of the fat tax and the thin subsidy. Journal of Public Economics, 93(5-6), 823-830. https://doi.org/10.1016/j.jpubeco.2009.02.004
Yin M.-S. (2013). Fifteen years of grey system theory research: A historical review and bibliometric analysis. Expert Systems with Applications, 40(7), 2767–2775. https://doi.org/10.1016/j.eswa.2012.11.002
Загрузки
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Хунцзе Гао , Майбуров Игорь Анатольевич , Чэнхао E
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
